НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Пълнена питка

Пълнена питка

0
Пълнена питка с извара Мека и много ароматна
Пълнена питка

Пълнена питка с извара ви предлагаме да приготвите днес. Невероятният й аромат ще събере всички около масата.

Необходими съставки:

  • 300 мл хладко мляко
  • 8 г суха мая
  • 1 ч. л. захар
  • 500 г брашно
  • 60 г разтопено масло
  • 1 ч. л. сол

За пълнежа:

  • 200 г извара или сирене
  • 2 яйца

За намазване:

  • 150 г масло

Приготвяне:

Добавете сухата мая и захарта към млякото и разбъркайте.

Изсипете брашното, солта и разтопеното масло.

Замесете тестото. Прехвърлете го в купа. Покрийте с фолио и оставете за 15 минути.

Смесете извара и яйцата.

Поръсете работната повърхност с брашно и разточете тестото на квадратна кора.

Разпределете плънката върху кората и я разрежете на три равни части.

Навийте ги на рула.

Нарежете ги на парчета.

Потопете ги в разтопеното масло и ги редете в тава, покрита с хартия за печене.

Вижте още: Рецепта за карамел

Намажете с масло и отгоре и сложете да се пече за 30-40 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.

Извадете от фурната и намажете отново с малко масло.

Покрийте с кърпа и оставете да се охлади леко.

Насладете се на вкусната пълнена питка с извара!