НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Сладкиш с праскови

Сладкиш с праскови

0
Италиански сладкиш с праскови за семейната трапеза
Сладкиш с праскови

Италиански сладкиш с праскови ще успее да приготви и начинаещ в кухнята. Ако не ви се занимава с някоя сложна рецепта, пригответе това вкусно изкушение. Нужни са ви малко усилия и няколко минути свободно време.

Съставки:

  • яйца – 2 бр.
  • брашно – 220 г
  • захар – 150 г
  • ванилова захар – 8 г
  • масло – 50 г
  • олио – 100 мл
  • праскови от консерва – 150 г
  • мляко – 100 мл
  • бакпулвер – 12 г

Приготвяне:

Разбийте яйцата със 100 грама захар и ваниловата захар до гладка смес.

Изсипете олиото и млякото в яйчената смес. Продължете да разбивате, докато се образува бяла гъста консистенция.

Изсипете бакпулвера в 200 грама брашно. Пресейте брашното в яйчената смес и разбийте с миксер.

Постелете тава с диаметър 28 см с хартия за печене. Изсипете тестото и заравнете.

Нарежете прасковите на тънки парчета. Поставете ги с ръба в тестото, създавайки „слънце“.

Разбъркайте маслото, 50 грама захар и 20 грама брашно до получаването на трохи. Щедро поръсете сладкиша с дребните кремообразни трохи.

Вижте още: Пухкав и бърз кекс със стафиди

Загрейте фурната на 180 градуса и сложете да се пече за 40 минути.

Оставете да изстине за 10 минути и можете да сервирате на масата.

Както виждате, приготвянето на този италиански сладкиш е доста бързо и лесно. По желание можете да го украсите с пудра захар.