Домашни картофени палачинки можете да приготвите за закуска. Правят се лесно и са вкусни.
Съставки:
7-8 картофа
3 яйца
сол, смлян черен пипер
4 с. л. брашно
2-3 с. л. олио
сметана на вкус
зелени подправки на вкус
Приготвяне:
Картофите се обелват и се настъргват. Смесете ги с яйцата, солта и черния пипер.
Постепенно добавете брашното и продължете да бъркате, докато се получи гъста хомогенна смес.
Загрейте олио в тиган на среден огън.
Изсипете от тестото в тигана и заравнете с шпатула, за да са плоски палачинките.
Вижте още: Домашни бисквити с фъстъци
Гответе от всяка страна по 4-5 минути.
Сервирайте вкусните домашни картофени палачинки със сметана и зелени подправки.
Добър апетит!
Kоментари