Домашни картофени палачинки можете да приготвите за закуска. Правят се лесно и са вкусни.

Съставки:

7-8 картофа
3 яйца
сол, смлян черен пипер
4 с. л. брашно
2-3 с. л. олио
сметана на вкус
зелени подправки на вкус

Приготвяне:

Картофите се обелват и се настъргват. Смесете ги с яйцата, солта и черния пипер.

Постепенно добавете брашното и продължете да бъркате, докато се получи гъста хомогенна смес.

Загрейте олио в тиган на среден огън.

Изсипете от тестото в тигана и заравнете с шпатула, за да са плоски палачинките.

Вижте още: Домашни бисквити с фъстъци

Гответе от всяка страна по 4-5 минути.

Сервирайте вкусните домашни картофени палачинки със сметана и зелени подправки.

Добър апетит!