НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Пилешко филе със зеленчуци

Пилешко филе със зеленчуци

0
Запечено пилешко филе със зеленчуци: Бързо и вкусно ястие
Пилешко филе със зеленчуци

Запечено пилешко филе със зеленчуци е бърза идея за вкусно и сочно ястие. Ето как да го приготвите.

Съставки:

  • 1 глава лук
  • 2 с. л. олио
  • 600 г пилешко филе
  • 1/4 ч. л. смлян черен пипер
  • 1/2 ч. л. сол
  • 150 г грах от консерва
  • 200 г чушки
  • 1/2 ч. л. подправка за пилешко месо
  • 200 г домати
  • 1 с. л. доматена паста
  • зелени подправки
  • 200 г кашкавал
  • 3 скилидки чесън
  • 1/2 ч. л. италиански подправки

Приготвяне:

Поставете тигана на котлона и включете на най-високата температура. Изсипете 2 с. л. олио и запържете лука, нарязан на малки кубчета. Щом леко покафенее, добавете чесъна, нарязан на ситно с нож. Буквално минута по-късно, щом ароматът на чесъна изчезне, добавете сладките чушки, нарязани на малки кубчета. Запържете за 1,5-2 минути.

Добавете 600 г пилешко филе, нарязано предварително на малки парчета, без да намалявате огъня, продължете да пържите. Трябва да се пържи, а не да се задушава. Вместо пилешко филе можете да използвате пуешко филе, пилешки дроб или филе от риба без кожа и кости.

Буквално след 4 минути, когато филето побелее и целият сок се изпари от тигана, добавете по 1/2 ч. л. сол, подправка за пиле, италиански подправки, 1/4 ч. л. черен пипер, 1 с. л. доматена паста и разбъркайте добре. Продължете да пържите на силен огън и след още една минута в тигана добавете доматите, нарязани на малки парченца. Ястието се приготвя много бързо, продуктите се добавят буквално на интервали от 2-3 минути.

След още минута добавете 150 г грах от консерва, разбъркайте и отстранете тенджерата от котлона. Времето за пържене е около 13 минути. Ястието е готово за сервиране, но можете да го прехвърлите в малки форми или тава, да го поръсите с кашкавал и да го запечете, докато получите златиста коричка.

Вижте още: Запеканка с тиквички

Поръсете със зелени подправки и семейната вечеря е готова!

Меко, сочно, крехко запечено пилешко филе с ароматни зеленчуци – какво по-добро и по-лесно?

Такова лесно за приготвяне и домашно вкусно ястие не отстъпва по нищо на скъпите ресторантски деликатеси, докато се приготвя без много усилия и, което е важно, от продукти, които се намират в почти всеки хладилник.