НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Здравословни кюфтета с тиквички

Здравословни кюфтета с тиквички

0
Здравословни кюфтета с невероятен аромат и вкус
Здравословни кюфтета

Здравословни кюфтета с невероятен аромат и вкус пригответе, ако имате пилешко филе и тиквички в хладилника. Кюфтетата са много подобни на палачинките от тиквички. Това е най-добрата рецепта.

Съставки:

  • 3-4 скилидки чесън
  • 500-600 г пилешко филе
  • 100 г майонеза или заквасена сметана
  • 1 ч. л. сол
  • 1/2 ч. л. черен пипер
  • 200 г лук
  • 100 г нишесте
  • магданоз
  • зелен лук
  • 2-3 яйца
  • олио за пържене
  • 300 г тиквички

Начин на приготвяне:

Смелете пилешкото месо.

Нарежете лука и тиквичката. Смелете и тях заедно с чесъна, магданоза и зеления лук.

Добавете две яйца, 1 ч. л. сол, 1/2 ч. л. смлян черен пипер, 2-3 с. л. майонеза и 100 г нишесте. Разбъркайте добре всички продукти до хомогенна маса.

Ще получите доста течна маса, по-скоро като за палачинки, но нека това не ви притеснява. Няма да ги оформяте с ръце, а ще използвате лъжица. Можете да използвате обикновен или тиган за палачинки и яйца на очи.

Вижте още: Запеканка с тиквички

Сложете тигана на котлона, намажете го леко с растително масло, но може и без него, след което изсипете по една пълна супена лъжица от готовата смес. Запържете на среден огън под капак до златисто кафяво, след което ги обърнете от другата страна.

Докато готвите в кухнята, ухае толкова вкусно.

Насладете са на невероятните здравословни кюфтета от тиквички и пилешко месо.