Как се прави запеканка с тиквички? Ястието се получава толкова вкусно и ароматно, че всеки ще си поиска допълнително!
Необходими съставки:
- 5 малки тиквички (1,2 кг)
- 400 г кайма
- 3 средно големи глави лук
- 2 с. л. доматено пюре
- 7-8 малки домата
- 100 г кашкавал (по желание)
- 4 яйца
- 150 г заквасена сметана
- сол, черен пипер, слънчогледово олио
Ето как се прави запеканка с тиквички и кайма:
Запържете лука в тиган, добавете каймата, солта, черния пипер и доматеното пюре.
Настържете на едро тиквичките, посолете и отцедете сока. Нарежете доматите на кръгчета.
Разбийте яйцата със заквасена сметана, посолете.
Вижте още: Перфектните пържоли на тиган
Намажете формата с олио, сложете половината от тиквичките, отгоре каймата, след това отново тиквички.
Наредете доматите. Изсипете сместа от заквасена сметана, поръсете с настърган кашкавал.
Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 30-35 минути.
Добър апетит!
Kоментари