Пълнени домати на фурна – рецепта за заети домакини. В края на деня силите ви вече са на изчерпване, но все пак трябва да приготвите вечеря. Ястието се прави за 15 минути. Остава да изчакате да се изпече!
Тази вечеря е дори по-вкусна от зелеви сърми, за които трябва да отделите повече време за приготвянето им.
Вместо песто, може да използвате всеки друг сос, който се съчетава добре с каймата. Разбира се, зеленчуковите или сладко-киселите сосове са много подходящи.
Съставки:
- домати – 7 бр.
- телешка кайма – 300 г
- лук – 1 бр.
- сол на вкус
- захар – 1 ч. л.
- чесън – 1 скилидка
- черен пипер (смлян) на вкус
- сос песто – 1 ч. л.
- слънчогледово олио – 2 с. л.
- зелени подправки на вкус
Приготвяне:
Нарежете лука и пресовайте чесъна. Добавете съставките към каймата заедно с пестото, захарта, солта и черния пипер.
На всеки домат направете два дълбоки успоредни разреза, като не режете до края.
Напълнете разрезите с кайма и ги поставете в тава. Полейте с растително масло и добавете още сол по желание. Добавете малко вода.
Вижте още: Запеканка с тиквички и кайма
Ястието се пече около час в загрята на 180°С фурна. Готовността на пълнените домати може да се провери след 45 минути.
След като приготвите ястието, трябва да изберете соса. Обикновената заквасена сметана върви отлично с него. Можете да нарежете чесън и да добавите няколко капки зехтин.
Насладете се на сочните пълнени домати на фурна!
