НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Домашна наслоена баница

Домашна наслоена баница

0
Домашна бутер баница: Хрупкава отвън и мека отвътре
Домашна бутер баница

Домашна бутер баница – получава се невероятно вкусна, хрупкава и въздушна. Приготвянето не е никак сложно.

Съставки:

  • 200 мл вода
  • 150 мл мляко
  • 1 ч. л. сол
  • 1 ч. л. захар
  • 1 ч. л. суха мая
  • 600 г брашно
  • 200 г масло
  • 1 жълтък

за поръсване:

  • бял и черен сусам

Приготвяне:

Разтворете маята, солта и захарта в топлата вода и мляко. Веднага добавете пресятото брашно. Замесете меко тесто.

Разделете го на 4 части, покрийте с прозрачно фолио и кърпа. Оставете за 15 минути.

Разточете парчетата на тънки кори.

Намажете първата с разтопено масло, поставете втора отгоре, намажете отново и т.н.

Сгънете лявата и дясната част към центъра и след това сгънете наполовина по дължина и разрежете на две дълги ленти.

Навийте първата на охлюв, а втората увийте около първата. Покрийте и оставете за още 15 минути.

Вижте още: Пилешки бутчета в гъбен сос

Разточете леко с точилка, прехвърлете в тава, постлана с хартия за печене. Намажете с жълтък и поръсете със сусам. Печете на 200 градуса за 30-35 минути.

Домашна бутер питка: Хрупкава отвън и мека отвътре

Не пропускайте да опитате тази вкусна домашна бутер баница.