НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Мариновани тиквички

Мариновани тиквички

0
Мариновани пържени тиквички: Лесни за приготвяне
Мариновани тиквички

Мариновани пържени тиквички ще успее да приготви всеки. Това е страхотна рецепта за заети домакини. Гостите ще оценят пикантния вкус и приятния аромат.

По този начин може да приготвите не само тиквички, но и други зеленчуци – чушки, патладжани, гъби, карфиол или броколи. Приготвянето на тези зеленчуци е добро решение за голяма компания. Важно е само да ги мариновате правилно.

Съставки:

  • 3 тиквички
  • 4 с. л. лимонов сок
  • подправки на вкус
  • копър
  • магданоз
  • кориандър
  • зелен лук
  • чесън

Приготвяне:

Тиквичките първо се разделят на две половини, след което се нарязват на филийки с дебелина около 1 см. Запържете ги в малко количество олио.

Смесете останалите съставки. Наредете ред тиквички в купа и ги намажете с чесново-лимонов дресинг. Отгоре поставете следващия слой и повторете, докато тиквичките свършат.

Тези мариновани пържени тиквички се слагат в хладилника за 1 час. Ако предпочитате, можете да изпечете зеленчуците във фурната. Тогава се мариноват буквално за 5 минути.

Лятно изкушение

Съставки:

  • 2 тиквички
  • 100 мл олио
  • 150 г майонеза
  • 4 домата
  • чесън
  • сол
  • зелени подправки

Приготвяне:

Нарежете тиквичките и доматите на кръгчета с дебелина около 1 сантиметър. Запържете ги в тиган до златисто кафяво. След това трябва да прехвърлите всяко парче върху хартиена кърпа.

Вижте още: Сладкиш с череши

Пригответе сос от майонеза, пресован чесън и подправки.

Намажете кръгче тиквичка с капка сос, отгоре поставете кръгче домат и намажете със сос. Използвайте любимите си подправки за гарниране. Получава се нещо като канапе от тиквички, но тук можете да добавите други пържени или печени зеленчуци.

Украсете с настърган кашкавал или парченца наденица. Разнообразете канапето с маслини.

Бъдете креативни и използвайте любимите си съставки!