Пържени тиквички с чесън никога няма да ви омръзнат. Гарантирано ще изчезнат от масата по-бързо от месото.

Продукти:

  • 2 тиквички
  • 6 скилидки чесън
  • половин връзка копър и магданоз
  • сол
  • черен пипер
  • малко зехтин

Приготвяне:

Измийте тиквичките под течаща вода, след което ги нарежете на кръгчета с дебелина около един и половина сантиметра. Поръсете със сол от двете страни и ги оставете за 30 минути, за да пуснат сок и ги подсушете с хартиени кърпи.

Загрейте тигана и запържете тиквичките на огън малко над средния от двете страни до златисто кафяво. Извадете ги.

В отделна купа нарежете чесъна, копъра и магданоза. Добавете черен пипер и малко зехтин, разбъркайте.

Вижте още: Мини пици

Запържете получената смес и залейте тиквичките.

По желание рецептата може да бъде леко модифицирана, като на последния етап добавите малко настърган кашкавал.

Споделете рецептата за вкусните пържени тиквички с чесън с приятелите си!