Редена мусака се прави за около 30 минути. Тази рецепта е отлична през лятото, когато ви се иска да излезете по-бързо от кухнята.
Необходими съставки:
- 500 г кайма
- 7-8 картофа
- сол, черен пипер, сушена мащерка
- 2 наденици
- кисели краставички
- 3 глави лук
- 4 яйца
- 200 г заквасена сметана
- пресен лук
Начин на приготвяне:
Измийте картофите и ги облелете.
Нарежете ги на тънки кръгчета и разделете цялото количество на две равни части. Наредете едната половина в правоъгълна тава.
Посолете картофите и овкусете с черен пипер. Подправете каймата на вкус, но не забравяйте за количеството сол, което сте добавили предварително към картофите.
Наредете каймата върху картофите и заравнете.
Нарежете лука и го разпределете отгоре.
Киселите краставички също се нарязват на кръгчета и се нареждат върху лука. Надениците се нарязват на кръгчета и се подреждат отгоре. Накрая се нареждат останалите картофи и ястието се подправя на вкус.
Вижте още: Домашни ронливи сладки
Разбъркайте заквасената сметана с яйцата и подправки. Залейте мусаката.
Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 45 минути. Картофите отгоре трябва да образуват коричка.
Нарежете и сервирайте украсено с пресен лук.
Тази редена мусака ще се хареса на цялото семейство.
Kоментари