НАЧАЛО ЗДРАВЕ Защо зелената салата е толкова полезна?

Защо зелената салата е толкова полезна?

0
Зелена салата: Полезни свойства за здравето
Защо зелената салата е толкова полезна?

Зелена салата е препоръчително да се консумира възможно най-често, особено след зимния период, когато мнозина страдат от недостиг на витамини. Марулята е един от продуктите, които са невероятен източник на витамини, естествено средство за укрепване на имунитета и добра защита срещу различни заболявания.

Съдържа около четири процента вода, около 2,5 процента въглехидрати, протеини около 1,2 процента и мазнини около 0,2 процента.

Марулята съдържа витамини А и С, от минералите – желязо, калций, цинк, мед, магнезий и фосфор. Съдържа витамини В1, В2, В6, които са от съществено значение за метаболизма и функцията на нервната система, както и за производството на протеини.

По-тъмнозелените листа на марулята са по-богати на витамин А от по-светлите сортове. Така че, когато избираме правилната храна, ние се зареждаме с всичко, от което тялото се нуждае.

Ниско съдържание на калории и мазнини

Малка купичка зелена салата съдържа само 12 калории, така че е чудесно допълнение към всяко хранене, но може да служи и като здравословна закуска. Освен това, когато консумирате салата в началото на храненето, вие напълвате стомаха си, така че ядете по-малко от основното хранене, което има положителен ефект върху теглото
ви.

Помага да отслабнете

Салатата съдържа много растителни фибри. Освен че ще ви засити, ще подобри храносмилането. Фибрите също помагат за премахване на излишната сол от тялото и влияят на чувството за ситост.

За по-здраво сърце

Витамин С в марулята предотвратява окисляването на холестерола, така че се счита за една от храните, които защитават здравето на сърцето.

Съдържа омега-3 мастни киселини

Салатата ви осигурява идеалното съотношение на омега-3 и омега-6 мастни киселини. Тъй като тялото не може да ги произвежда само, хората трябва да приемат специални есенциални мастни киселини чрез диетата си. Те са особено важни за развитието на мозъка и нервните клетки.

Богата на протеини

Протеините са важни за изграждането и поддържането на мускулите. Тъй като е богата на фибри, тя няма да повлияе неблагоприятно на чревната перисталтика, което обикновено се случва при консумация на големи количества протеинови храни, които не съдържат достатъчно фибри.

Вижте още: Домашен колаген

Осигурява добър нощен сън

Салатата съдържа лактукариум, който има свойства, подобни на опиум, но няма вредни странични ефекти. Ако редовно консумирате този зеленчук след известно време, ще забележите, че качеството на съня ви се е подобрило.

Поддържа оптималното ниво на киселинност в организма

Минералите в марулята помагат за премахването на токсините от тялото и поддържат оптимален киселинен баланс. Това е важно, защото доброто ниво на киселинност дава енергия на тялото и има благоприятен ефект върху красотата на кожата.