НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Домашни мекици

Домашни мекици

0
Домашни мекици със сметана за закуска
Домашни мекици

Домашни мекици със сметана – изключително пухкави и деликатни на вкус. Приготвят се за няколко минути от няколко основни съставки. Вкусът им ще се хареса на всеки.

Те са идеални за неделна закуска или следобедна закуска или като десерт след вечеря. В зависимост от това с какво решите да ги поднесете, те ще са идеални за всеки повод. Отдайте се на въображението си!

Съставки:

  • 200 мл мляко
  • 1 яйце
  • 1,5 ч. л. суха мая
  • 1 ч. л. сол
  • 1,5 с. л. захар
  • 2,5 с. л. растително масло
  • 3-3,5 чаши брашно
  • 60 г захар
  • 120 г заквасена сметана

Приготвяне:

Разтворете маята със захарта и солта в топлото мляко. Добавете олиото и яйцето към сместа. Разбъркайте. Постепенно добавете брашното и замесете тесто. Готовото тесто оставете настрана за около 20 минути. Оформете мекици с дебелина около 1 см. Запържете ги от двете страни в предварително загрят тиган.

Вижте още: Кремообразен огретен

Сервирайте ги, докато са още топли. Тези домашни мекици със сметана са много вкусни.

Добър апетит!