Солен кекс си направете от няколко достъпни съставки! Рецептата се получава всеки път.
Необходими съставки:
- 4 яйца
- 200 г кисело мляко
- 1 чаша олио
- 2 ½ чаши брашно
- 1 бакпулвер
- 150 г шунка
- 150 г сирене
- 5 кисели краставички
- ½ ч. л. сол
- черен пипер
- 1 ч. л. риган
За поръсване:
- 100 г кашкавал
Приготвяне:
Разбийте яйцата с тел, след това добавете киселото мляко и олиото. Добавете сол, черен пипер, риган. Изсипете брашното, смесено с бакпулвера. Накрая добавете настърганото сирене, нарязаната на кубчета шунка и краставичките.
Загрейте фурната на 200 градуса.
Изсипете сместа в силиконова форма. Разклатете я 3-4 пъти, за да се разпредели равномерно. Сложете я в тава.
Вижте още: Кашкавалени пръчици
Печете за 45 минути на 200°C. Пригответе си друга тава, покрита с хартия за печене и обърнете кекса.
Поръсете с кашкавал и върнете за още 10 минути.
Оставете готовия солен кекс да се охлади и сервирайте с кисело мляко. Това е страхотна комбинация.
Приятен апетит!
Comments