НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Пълнена зелка с кайма

Пълнена зелка с кайма

0
Пълнена зелка с кайма: Истински деликатес за обяд или вечеря
Печена зелка с кайма

Пълнена зелка с кайма сервирайте на гостите или семейството! Този деликатес ще бъде оценен от всички.

Съставките за рецептата са достъпни, приготвянето е лесно, вкусът е просто невероятен, а представянето – оригинално.

Необходими съставки:

  • сол и подправки на вкус
  • зеле – 1 глава
  • кайма – 400 г
  • олио
  • лук – 1 глава
  • морков – 1 бр.
  • кашкавал – 40 г

Приготвяне:

Сварете зелката в подсолена вода за около 20 минути.

През това време пригответе пълнежа.

Нарежете лука на малки кубчета и настържете моркова на едро ренде. Запържете ги до златисто кафяво.

Овкусете каймата и добавете изпържените зеленчуци. Разбъркайте добре.

Вижте още: Баница с готови кори

Оставете свареното зеле да изстине малко, след което го нарежете на парчета, като не стигате до края. Получената “книга” напълнете с кайма.

Притиснете леко напълнената зелка, за да стане по-компактна. Сложете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути.

Извадете и поръсете с настърган кашкавал.

Върнете ястието във фурната за още около 5 минути, за да се разтопи малко кашкавалът.

Сочната пълнена зелка с кайма е готова.

Приятен апетит!