НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Бързи кюфтета

Бързи кюфтета

0
Кюфтета със зелен лук и сирене: Бързи, лесни и вкусни
Бързи кюфтета

Кюфтета със зелен лук – приготвят се много лесно. Правят се за броени минути.

Необходими съставки:

  • кисело мляко – 300 г
  • яйце – 1 бр.
  • сол на вкус
  • сода или бакпулвер – 10 г
  • захар – 1 ч. л.
  • брашно – 250 г

За пълнежа:

  • варени яйца – 2 бр.
  • зелен лук и копър – по 1 връзка
  • извара или настъргано сирене – 100 г
  • сол, черен пипер, подправки

Приготвяне:

Нарежете яйцата, зеления лук и копъра. Разбъркайте и посолете, поръсете с черен пипер. Разбъркайте и оставете за 10 минути, за да попият подправките в продуктите.

Разтворете солта и захарта в киселото мляко при стайна температура.

Добавете яйцето, разбъркайте.

Пресейте брашното с бакпулвера.

Разбъркайте.

Смесете тестото и пълнежа, разбъркайте.

Запържете в тиган в растително масло на слаб огън под капак.

Кюфтетата са въздушни, румени и много вкусни.

Вижте още: Пълнени чушки и тиквички

Можете да направите сос от майонеза или заквасена сметана, кисело мляко, чесън и ситно нарязан копър. Вместо яйца можете да добавите нарязана шунка или парченца пушена наденица, гъби.

Това е най-лесната рецепта за кюфтета със зелен лук.