НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Пълнени чушки и тиквички

Пълнени чушки и тиквички

0
Пълнени чушки и тиквички: Сочно и бързо ястие
Пълнени чушки и тиквички

Пълнени чушки и тиквички – ястие, което се приготвя бързо. Ако искате нещо вкусно и сочно за обяд или вечеря, тази рецепта е за вас.

Необходими съставки:

  • млади кръгли тиквички
  • пресни или замразени чушки
  • 600 г кайма
  • 2 стръка зелен лук
  • 1 голям настърган морков
  • 50 г сварен ориз
  • 1 яйце
  • 1 пресен домат
  • сол, черен пипер
  • червен пипер
  • 1 с. л. брашно
  • 200 мл вода
  • 200 мл доматен сок
  • олио

Приготвяне:

Добавете 100 мл вода в каймата, след което я омесете на ръка. Сложете я на котлона и разбърквайте, за да не стане на бучки.

Когато водата се изпари добавете олиото, настъргания морков и нарязания лук. Покрийте и оставете да къкри за 10 минути.

Накрая добавете червен пипер, черен пипер, подправки по желание. Добавят се свареният ориз и едно яйце. Разбъркайте добре.

Тиквичките се издълбават и се варят за 5-6 минути. Чушките се почистват от семките.

Напълнете тиквичките и чушките с плънката и ги затворете с резен домат или картоф.

Вижте още: Домашни сиренки

Сложете брашно, доматен сок, малко олио, вода, сол и разбъркайте с тел. Залейте ястието.

Печете на 220 градуса за 40-50 минути.

Сервирайте готовите пълнени чушки и тиквички с удоволствие!