НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Лазаня от тиквички

Лазаня от тиквички

0
Лазаня от тиквички: Сочно и интересно ястие
Лазаня от тиквички

Лазаня от тиквички се приготвя много лесно. Просто наредете всички продукти на слоеве и ще получите неустоимо лятно ястие! Не можете да си представите нищо по-вкусно.

Необходими продукти:

  • тиквички – 2-3 бр.
  • кайма – 500 г
  • лук – 2 бр.
  • чесън – 3 скилидки
  • чери домати – 150 г
  • кашкавал – 150-200 г
  • олио – 4 с. л.
  • сол на вкус
  • черен пипер – на вкус
  • магданоз – 1 връзка

Начин на приготвяне:

Запържете ситно нарязания или пресован чесън в малко количество растително масло буквално за половин минута.

Добавете нарязания на кубчета лук към чесъна и запържете до златисто кафяво.

Добавете каймата и запържете почти до готовност.

Добавете нарязаните домати. Разбъркайте и оставете да къкри за няколко минути.

Добавете нарязания магданоз, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте.

Не гответе каймата до пълна готовност.

Нарежете тиквичките на тънки парчета. Ако са млади, не е нужно да ги белите.

Залейте тиквичките с растително масло (няколко супени лъжици) и разбъркайте добре.

Това олио е достатъчно, за да се запържат леко тиквичките в сух тиган. Запържете от двете страни.

Загрейте фурната на 200 градуса.

Сега сглобете лазанята.

Наредете ред тиквички на дъното на формата.

След това разпределете половината от каймата.

Върху каймата наредете втори ред тиквички.

Поръсете с настърган кашкавал (използвайте половината) и отново разпределете каймата.

Повторете слоевете отново: тиквички и кашкавал.

Вижте още: Пилешки гърди на тиган

Най-отгоре наредете нарязани чери домати.

Печете ястието в предварително загрята фурна на 200 градуса за 20-30 минути.

Получава се невероятно ароматна, много сочна и, разбира се, вкусна лазаня от тиквички.