Пълнени тиквички със сос на фурна пригответе по този начин. Всеки, който ги опита, ще остане очарован.
Необходими съставки:
- 1 глава лук
- 2-3 с. л. олио
- 300 г кайма
- 1 пакет кедрови ядки или друг вид ядки по избор
- 1 с. л. доматено пюре
- 1 чаша сварен нахут
- сол, подправки
- малко магданоз
- 5-6 тиквички
За соса:
- 1 с. л. доматено пюре
- кисело мляко
Приготвяне:
Запържете лука в олиото и добавете кедровите ядки.
Добавете каймата и разбъркайте за няколко минути. След това добавете нахута.
Изсипете доматеното пюре и подправките.
Изсипете сместа в купа и добавете магданоза.
Измийте тиквичките и нарисувайте ивици с вилица по повърхността.
Разрежете всяка тиквичка наполовина и ги издълбайте.
Запържете ги в голямо количество олио до златисто и след това ги напълнете с плънката.
Разредете доматено пюре с вода и залейте тиквичките.
Печете на 200 градуса до готовност.
Вижте още: Орехови сладки
Прехвърлете в чиния за сервиране и намажете тиквичките със соса останал в тавата.
Полейте с кисело мляко отгоре.
Вашите пълнени тиквички със сос са готови.
Приятен апетит!
Kоментари