НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Ястие от зеле на тиган

Ястие от зеле на тиган

0
Зеле на тиган: Леко ястие за обяд или вечеря
Ястие от зеле на тиган

Зеле на тиган е прекрасно и много вкусно допълнение към основните ястия за обяд или вечеря. Рецептата включва минимален набор от продукти.

Необходими продукти:

  • зеле – 300 г
  • яйца – 2 бр.
  • брашно – 3 с. л.
  • зелен лук – 1 връзка
  • копър, магданоз
  • сол – 1 ч. л.
  • черен пипер, подправки

Приготвяне:

Нарежете зелето на ситно.

Изберете младо или пекинско зеле, тези сортове са най-сочни и нежни и се приготвят бързо.

Зеленият лук и подправките се нарязват на ситно и се смесват със зелето.

Разбъркайте яйцата със сол, черен пипер, подправки и брашно.

Изсипете течната смес в зелето и разбъркайте.

Изсипете малко растително масло в тигана, загрейте го и изсипете зелевата смес.

Покрийте тигана с капак и оставете на слаб огън за 10 минути.

Вижте още: Пълнени тиквички

С помощта на плосък съд обърнете ястието от другата страна и го запържете за още 10 минути.

Сервирайте горещо или студено.

Това зеле на тиган е много вкусно със сос от заквасена сметана или майонеза с чесън, копър и настъргана прясна краставица.