НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Свинско руло

Свинско руло

0
Свинско руло с плънка на фурна: Ястие за всяка трапеза
Свинско руло

Свинско руло с плънка можете да сервирате на всяка трапеза. Не само изглежда фантастично, но и вкусът му ще ви очарова.

Необходими продукти:

  • 600 г свинско филе
  • 200 г гъби
  • 1 глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 100 г кашкавал
  • черен пипер
  • червен пипер
  • розмарин
  • сушен чесън
  • сол
  • 150 г бекон
  • 6 картофа

Приготвяне:

В началото премахнете кожата от месото и пригответе смес от подправки.

Смесете смлян черен пипер, сушен чесън, сол, черен пипер, розмарин и разбъркайте.

Разрежете месото по дължина, но не до края, поръсете с подправките от двете страни и го разтрийте обилно с ръце.

Добавете олио в тигана, сложете нарязания на кубчета лук и го запържете, докато омекне.

Добавете гъбите, счукания чесън, сол и черен пипер.

Гответе още 2 минути.

Нарежете кашкавала на филийки.

Поставете хартията за печене върху фолиото и сложете резените бекон един до друг, като леко се застъпват.

Поставете свинското месо в средата и го напълнете със сместа от гъби и кашкавал.

Сгънете резените бекон върху месото и го увийте с хартия и фолио.

Сложете месото в тава, застлана с хартия за печене.

Печете във фурната за 30 минути на 200°C.

Докато месото се пече, нарежете картофите, добавете сол, черен пипер, червен пипер, олио и разбъркайте с ръце.

След тридесет минути печене добавете картофите в тавата.

Вижте още: Ястие от зеле на тиган

Печете още 30 минути на 200°C.

След тридесет минути отворете фолиото и хартията и печете още 10 минути на 200°C.

Сервирайте нежното, ароматно свинско руло с плънка.

Добър апетит!