Питка на тиган много бързо можете да си направите, като ви трябват минимум продукти. Рецептата се получава винаги.

Необходими продукти:

  • кисело мляко или кефир – 300 г
  • яйце – 1 бр.
  • сирене – 150 г
  • сол
  • сода – 1/2 с. л.
  • захар – 1 ч. л.
  • брашно – 150 г
  • копър и зелен лук

Приготвяне:

Настържете сиренето на едро ренде.

Нарежете зеления лук и копъра на ситно.

Разбъркайте киселото мляко с яйцето, щипка сол и захарта.

Смесете брашното със содата и разбъркайте.

Добавете сиренето, зеления лук и копъра.

Ако харесвате оригиналния вкус, добавете ароматни провансалски или италиански билки към тестото.

Разделете го на 3 части.

Изпечете на тиган, намазан с растително масло от двете страни на слаб огън.

Вижте още: Сарми от тиквички с гарнитура

Преди сервиране нарежете на порции. Може да се сервира със заквасена сметана и различни сосове. Идеално се комбинира със зеленчукови салати.

Това е най-вкусната питка на тиган.