Пълнени половинки от чушки, ако не сте опитвали все още, сега е моментът да ги приготвите. Това е една непретенциозна и бърза рецепта.
Необходими продукти:
- 3 чушки
- 500 г кайма
- 100 г царевица от консерва
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- сол
- 1 ч. л. смлян кориандър
- 5 с. л. соев сос
- 1/2 ч. л. смлян черен пипер
- 100 г ориз
- 250 мл вода
- 1 с. л. кетчуп
- 100 г кашкавал
- копър
- 3 с. л. зехтин
Приготвяне:
Изсипете ориза в тенджерата и добавете вода.
Варете около 10 минути.
Разрежете чушките наполовина, почистете и ги наредете в тава.
Поръсете с черен пипер и сол.
Полейте с олио.
Добавете каймата, нарязания на кубчета лук и полусварения ориз в купа.
След това добавете царевицата, кетчупа, соевия сос, черния пипер и кориандъра.
Добавете пресования чесън в сместа и разбъркайте старателно на ръка.
Напълнете чушките.
Поставете тавата в предварително загрята фурна.
Вижте още: Рецепта за зелен фасул
Печете за 30-40 минути на 200°C.
Отгоре поръсете с настърган кашкавал.
Печете още 5-10 минути.
След изпичане готовите пълнени половинки от чушки се поръсват с нарязан копър и може да ги сервирате.
Comments