Идея за ягодов сладкиш ви представяме днес. Това е една от най-добрите рецепти за десерти.
Не пропускайте да го приготвите!
Необходими продукти:
- 300 г брашно
- 250 г масло на стайна температура
- 80 г захар
- 2 жълтъка
- 1 ч. л. настъргана лимонова кора
- 1 ч. л. ванилова захар
- 300 г ягоди
За белтъчния крем:
- 4 белтъка
- 250 г захар
Приготвяне:
Разбъркайте мекото масло със захарта.
Смесете ваниловата захар и настърганата лимонова кора.
Добавете жълтъците.
Пресейте брашното.
Изсипете тестото върху хартия за печене.
Трябва да получите блат с размери 20х25 см.
Печете около 20 минути в предварително загрята фурна на 180°C.
Белтъците се разбиват на твърд сняг и постепенно се добавя захарта.
Разпределете белтъчната пяна върху повърхността на предварително изпеченото тесто.
Създайте шаблон с гърба на лъжицата.
Измийте и подсушете ягодите.
Наредете плодовете на разстояние около 3 см един от друг.
Поставете във фурната за около 20 минути на 180 ° C.
Сладкишът трябва да получи кремав оттенък хрупкав на повърхността и мек под коричката.
Вижте още: Сочен какаов сладкиш
След изпичане го оставете във фурната за още 7 минути.
Оставете да изстине, нарежете и сервирайте.
Това е отлична идея за ягодов сладкиш.
Kоментари