Панирани тиквички с галета е ястие, което дори е подходящо за празничната трапеза. Вие решавате дали на тиган или на фурна ще ги направите. По-здравословният вариант е да изберете фурната. Освен това не ви трябва олио. Тиквичките гарантирано ще бъдат меки и вкусни.
Съставки:
- тиквички – 2 бр.
- сол на вкус
- черен пипер – 1 с. л.
- червен пипер – 1 с. л.
- галета – 100 г
- брашно – 2 с. л.
- масло – 70 г
Приготвяне:
Загрейте фурната на 200 градуса и продължете с подготовката на тиквичките. Измийте и обелете тиквичките. Разрежете ги по дължина и след това на парчета.
Подправете със сол и черен пипер.
Смесете галетата с червен пипер и разтопете маслото.
Вижте още: Рецепта за зелен фасул
Потопете тиквичките в брашно, след това в маслото и след това в галетата. Наредете ги в тава, постлана с алуминиево фолио и печете за 20 минути.
Ако харесвате много хрупкава коричка, по-добре е да замените галетата с натрошени царевични люспи. Поднесете тиквичките със заквасена сметана и подправки или с чеснов сос – още по-вкусни са!
Насладете се на неустоимите панирани тиквички с галета!