НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Ягодов сладкиш с белтъчен крем

Ягодов сладкиш с белтъчен крем

0
Идея за ягодов сладкиш: Отлично допълнение за семейната трапеза
Ягодов сладкиш с белтъчен крем

Идея за ягодов сладкиш ви представяме днес. Това е една от най-добрите рецепти за десерти.

Не пропускайте да го приготвите!

Необходими продукти:

  • 300 г брашно
  • 250 г масло на стайна температура
  • 80 г захар
  • 2 жълтъка
  • 1 ч. л. настъргана лимонова кора
  • 1 ч. л. ванилова захар
  • 300 г ягоди

За белтъчния крем:

  • 4 белтъка
  • 250 г захар

Приготвяне:

Разбъркайте мекото масло със захарта.

Смесете ваниловата захар и настърганата лимонова кора.

Добавете жълтъците.

Пресейте брашното.

Изсипете тестото върху хартия за печене.

Трябва да получите блат с размери 20х25 см.

Печете около 20 минути в предварително загрята фурна на 180°C.

Белтъците се разбиват на твърд сняг и постепенно се добавя захарта.

Разпределете белтъчната пяна върху повърхността на предварително изпеченото тесто.

Създайте шаблон с гърба на лъжицата.

Измийте и подсушете ягодите.

Наредете плодовете на разстояние около 3 см един от друг.

Идея за ягодов сладкиш: Отлично допълнение за семейната трапеза

Поставете във фурната за около 20 минути на 180 ° C.

Сладкишът трябва да получи кремав оттенък хрупкав на повърхността и мек под коричката.

Вижте още: Сочен какаов сладкиш

След изпичане го оставете във фурната за още 7 минути.

Оставете да изстине, нарежете и сервирайте.

Това е отлична идея за ягодов сладкиш.