НАЧАЛО ЗДРАВЕ Лечебните свойства на черницата

Лечебните свойства на черницата

0
Какво лекува черницата и защо да я консумирате по-често?
Лечебни свойства на черницата

Какво лекува черницата и как да я консумирате? Предлагаме ви няколко полезни рецепти.

Яли ли сте черници скоро? Когато прочетете какви болести премахват, ще искате да ядете тези плодове до насита.

Черницата е малко забравен, но вкусен плод. В света има около сто вида.

От всички сортове черната черница е най-ароматната.

Състав и лечебни свойства

Плодовете на черницата съдържат свободни органични киселини (лимонена и ябълчена), витамини С, В, К, А и Е, желязо, калий, манган и магнезий, пектин и други полезни вещества.

Те имат голямо количество антиоксидантни антоцианини. Предотвратяват стареенето на организма и помагат при много заболявания. За лечебни цели се използват плодовете, листата и кората.

Какво лекува черницата?

Лечебните свойства на черната черница са много. Тя се използва в народната медицина срещу възпаления на пикочните пътища, заболявания на устната кухина и гърлото, епилепсия, депресия, безсъние, световъртеж и ухапвания от змия. Пресните неузрели черници се използват срещу диария, а зрелите като леко слабително.

Сокът от тях е полезен за облекчаване на кашлицата и при възпалено гърло. Листата регулират кръвната захар.

Бяла черница

Бялата черница има голямо приложение в козметиката. Влиза в състава на много козметични продукти за избелване на кожата, премахване на петна и лунички, тъй като съдържа инхибитори, които намаляват синтеза на меланин.

Използва се и в продукти против стареене, за третиране на кожата около очите, за тонизиране и почистване на лицето. Известно е също, че действа при артрит, очни заболявания, слабост на тялото и за отпускане на нервната система.

Според Джонасан Хартуел сокът от бяла черница може да помогне при тумори на гърлото. Ако имате възможност хапвайте и от двата вида черници, защото ще получите много ползи от тях.

Кора

Кората лекува заболявания на червата, стомаха, диспепсия и помага при хранителни отравяния, от алкохол и гъби. Прахът, получен от кората на черницата, се използва външно под формата на мехлем за по-бързо зарастване на рани, а отварата от кората се пие срещу високо кръвно налягане.

Плодовете на черницата и кората се събират от юни до август, а листата през пролетта. Могат да се консумират пресни или сушени. В кулинарията черницата се използва като всеки друг плод – от нея можете да правите сок, конфитюр, сладолед, сос, да я използвате за приготвяне на десерти и сладкиши.

Чай от листа от черна черница при диабет

50 грама листа от черница се заливат с половин литър вряла вода и се оставят за десет часа. Прецедете и пийте през целия ден.

Вижте още: Масло от бъз

Сироп срещу температура, възпаления и запек

Сложете килограм плодове от черна черница в половин литър вода и добавете две чаени лъжички ябълков оцет. Оставете да престои 24 часа. На следващия ден добавете килограм кафява захар или друг натурален подсладител по избор (стевия, мед, кленов сироп) и варете до желаната гъстота. Изсипете в стерилизирани бутилки и пийте няколко пъти на ден, разредено с вода.

Не прекалявайте с консумацията на плодове от черница, защото те могат да причинят халюцинации и храносмилателни проблеми.