НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Печен лук

Печен лук

0
Лук на фурна с чесън: Вкусно ястие от два продукта
Печен лук

Лук на фурна с чесън, ако опитате, ще се влюбите от първата хапка. Ястието е ароматно, здравословно и сочно.

Обикновеният лук може да се превърне в пълноценно ястие за половин час. Вместо стандартно пържене се маринова като месо, а след това се слага във фурната като вкусна, сочна лазаня.

Продукти:

  • 1 кг лук
  • 2 глави чесън
  • 100 мл олио
  • 1 ч. л. пушен червен пипер
  • захар и сол
  • 1/2 ч. л. смлян кориандър
  • 1/2 ч. л. черен пипер
  • 50 г масло

Приготвяне:

Лукът се нарязва на едри филийки в дълбока купа. Изсипете олиото и подправките и разбъркайте всичко внимателно. Покрийте купата с капак и оставете до сутринта в хладилник.

След това разпределете лука в тава. Добавете разрязаните хоризонтално глави чесън.

Печете на 180 градуса за един час, покрито с фолио.

Вижте още: Ягодов сладкиш

След 20 минути отстранете фолиото. След като мине този един час добавете маслото нарязано на филийки и печете още 10-15 минути.

Този лук на фурна може да се сервира както като основно ястие, така и като предястие. Вкусно е и охладено.