Маслена питка с невероятен вкус и аромат ще си направите от минимален набор от продукти. Тази рецепта превъзхожда всички останали.
Необходими продукти:
- топло мляко – 200 мл
- прясна мая – 20 г
- захар – 2 с. л.
- брашно – 3 с. л.
- щипка сол
- яйца – 2 бр.
- масло – 125 г
- брашно – 470 г
За маслената смес:
- масло – 50 г
- захар – 125 г
Приготвяне:
Залейте маята с топлото мляко и разбъркайте.
Изсипете захарта и 3 с. л. брашно и оставете за 15 минути на топло място.
Разтопете маслото и го оставете настрана.
Пресейте брашното в тестото и изсипете охладеното масло.
Разбъркайте и добавете яйцата.
Замесете тестото с ръце или с миксер за тесто.
Покрийте го и го оставете на топло място за 1 час.
Намажете тавата с масло.
Прехвърлете тестото и с ръце, намазани с растително масло, го разпределете по цялата форма, покрийте и оставете за 30 минути.
Направете вдлъбнатини с пръсти или дебела пръчка.
Смелете захарта с маслото.
Вижте още: Рецепта за зелен фасул
Във всяка вдлъбнатина поставете парче от сместа.
Можете да поръсите със захар или канелена захар по ваш вкус.
Печете на 180 градуса за около 30 минути.
Тази маслена питка е много ароматна и нежна, умерено сладка и пухкава.
Приятен апетит!
