НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Пилешки хапки

Пилешки хапки

0
Пилешки хапки в лимонов сок и чесън на тиган
Пилешки хапки с чесън на тиган

Пилешки хапки в лимонов сок е ястие, което ще спечели всеки с апетитния си аромат и вкус. Ще ви отнеме само няколко минути, за да го приготвите.

Необходими съставки:

  • 500 г пилешки гърди
  • сол и смлян черен пипер на вкус
  • 3 с. л. брашно
  • 40 г масло
  • 5-6 скилидки чесън
  • 1/2 чаша бульон (месен или зеленчуков)
  • 1 ч. л. сушен риган
  • 1 ч. л. лимонов сок
  • няколко стръка магданоз

Приготвяне:

Нарежете пилешките гърди на парчета с желания размер и ги прехвърлете в купа.

Посолете и подправете с черен пипер месото на вкус и разбъркайте добре, след което добавете две супени лъжици брашно и разбъркайте отново много добре.

Загрейте тигана с малко олио и запържете парчетата месо до златисто от двете страни. Извадете ги в чиния.

Обелете чесъна, нарежете го на кубчета и го добавете в същия тиган. Запържете за няколко секунди. След това добавете супена лъжица брашно и месен или зеленчуков бульон. Разбъркайте и добавете риган и лимонов сок.

Вижте още: Сочен какаов сладкиш

Прехвърлете запърженото месо в тигана, разбъркайте го със соса, гответе за минута и отстранете тигана от котлона.

Поръсете с нарязан магданоз, прехвърлете в чиния и се насладете на сочните пилешки хапки в лимонов сок с чесън!