НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Печени тиквички по италиански: Ако ги опитате веднъж, ще ги искате всеки...

Печени тиквички по италиански: Ако ги опитате веднъж, ще ги искате всеки ден!

0
Мариновани печени тиквички по италиански
Печени тиквички

Мариновани печени тиквички по тази рецепта се приготвят за 10 минути. Не е нужно да купувате скъпи и редки продукти.

Може би най-скъпият продукт тук е моцарелата. Сега, обаче, този вид сирене може да се намери във всеки магазин и цената му не е толкова висока. Освен това моцарелата лесно може да бъде направена у дома.

Необходими съставки:

тиквички – 2 бр.
зехтин на вкус
сол на вкус
лют пипер на вкус
чесън – 1 скилидка
галета
червен лук – 1 глава
чушка – 1 бр.
моцарела – 125 г

Приготвяне:

Нарежете тиквичките на средно дебели кръгчета.

Към зехтина добавете сол, лют пипер на вкус и пресования чесън.

Залейте тиквичките с този сос и ги разбъркайте добре.

Оваляйте тиквичките в галета и ги наредете в постлана с хартия за печене тава. Печете за 15-20 минути на 200 градуса.

Нарежете лука и го запържете в зехтин.

Добавете нарязаната на кубчета чушка. Разбъркайте и гответе за 15 минути под капак, като разбъркавате от време на време.

Към готовите зеленчуци добавете нарязаната моцарела, 2 с. л. галета и разбъркайте.

Сложете плънката от сирене и зеленчуци върху тиквичките. Печете ястието за 15 минути на 180 градуса.

Вижте още: Намазка от тиквички с чесън

Простата марината от зехтин, черен пипер и чесън успешно подчертава вкуса на ястието, насища го с аромат. Може да опитате и с други подправки.

Не пропускайте да опитате вкусните мариновани печени тиквички!