НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Рулца от пържени тиквички

Рулца от пържени тиквички

0
Рулца от пържени тиквички за всяка трапеза
Рулца от пържени тиквички

Рулца от пържени тиквички пригответе и поглезете близките си! Дори от една тиквичка ще получите доста бройки. Не пропускайте да ги опитате!

Необходими продукти:

  • тиквички – 1 бр.
  • кашкавал – 100 г
  • сметана – 2 с. л.
  • брашно – 2 с. л.
  • яйца – 2 бр.
  • домати – 2 бр.
  • магданоз – 1 връзка
  • чесън – 2 скилидки
  • олио за пържене
  • сол – 1/4 ч. л.

Приготвяне:

Изберете млади тиквички, с мека кора.

Нарежете ги на възможно най-тънки филийки, например, с белачка за зеленчуци. Сложете ги върху дъска, поръсете със сол и оставете за 10 минути.

През това време направете плънката. В купа се слагат настърган кашкавал, сметана, нарязан чесън и магданоз.

Разбъркайте.

Нарежете доматите на парчета.

Отцедете тиквичките от сока, който са пуснали и ги оваляйте в брашно.

Потопете ги в разбитите яйца.

Прехвърлете ги в добре загрят тиган с олио. Запържете на среден огън за минута от всяка страна до златисто.

Поставете пържените тиквички върху равна повърхност.

Вижте още: Мини ябълкови сладкиши

Сложете от плънката и навийте на стегнато руло.

Рулца от пържени тиквички за всяка трапеза

Можете да ги забодете с клечка за зъби или шишче, за да сте сигурни, че няма да се развият.

Рулца от пържени тиквички за всяка трапеза

Сочните рулца от пържени тиквички са готови. Можете да ги сервирате веднага.

Пожелаваме ви добър апетит с любимите хора!