Панирани тиквички с шунка на тиган, приготвени по тази рецепта, са по-вкусни дори от пържоли. Опитайте ги и вие!
Необходими продукти:
- 4 големи тиквички
- 150 г шунка
- кашкавал
- 200 г галета
- 2 яйца
- сол
- черен пипер
- олио
Приготвяне:
Измийте тиквичките, отрежете краищата.
Нарежете ги на тънки филийки с помощта, например, на белачка за картофи.
Поставете резени тиквички един върху друг под формата на кръст.
Нарежете шунката и кашкавала.
В средата сложете парче кашкавал и шунка.
Направете плик, като свържете краищата заедно.
Закрепете с клечка за зъби и продължете по същия начин до изчерпване на всички съставки.
Разбийте яйцата с щипка сол и черен пипер.
Първо потопете подготвените тиквички в яйце, след това в галета.
Вижте още: Рулца от пържени тиквички
Загрейте олиото в тиган.
Пържете няколко плика наведнъж, докато станат златисти.
Отстранете излишното олио със салфетка и можете да сервирате вкусните панирани тиквички с шунка, например, със зеленчукова салата или картофи.
Kоментари