Сироп от малини без химия е лесно да си направите у дома. Използвайте, ако желаете ягоди, къпини или касис.
Необходими продукти:
- 1 чаша малини (250 г)
- 80 броя малинови листа
- 850 мл вода
- 1 с. л. лимонена киселина
- 1 кг захар
Приготвяне:
Сложете малините, водата и листата в тенджера.
Варете за 10 минути.
Прецедете.
Добавете захарта и лимонената киселина към малиновия сок.
Варете за 8-10 минути.
Изсипете го през марля в бутилки.
Няма нужда от стерилизация – захарта и лимонената киселина няма да позволят сиропът да се развали.
След известно време може да започне леко да се желира, но просто разклатете бутилката.
Вижте още: Пържени панирани тиквички с пълнеж
Този домашен сироп от малини е страхотен.
Можете да го използвате за лимонади и подслаждане. Нужно ви е малко количество, сиропът е сладък и вкусен.
Kоментари