Как се консервира царевица? Ще разберете това в днешната статия.
Необходими продукти:
- царевица – 10 бр.
- 1,5 с. л. сол за всеки буркан
- 1 с. л. захар за всеки буркан
- вряла вода
Приготвяне:
Стерилизирайте трилитрови буркани.
Почистете царевиците от листа, влакна и ги измийте добре.
Отрежете дръжките.
Наредете царевиците плътно в бурканите, за да се съберат възможно най-много.
Добавете сол и захар във всеки буркан.
Налейте вряла вода и покрийте бурканите с капачки.
Сложете кърпа на дъното на тенджера, наредете бурканите и налейте гореща вода.
Стерилизирайте от момента на кипене за 30 минути.
Затворете капачките, оставете да изстинат и след това ги сложете в мазето за съхранение. Консервираната по този начин царевица може да се съхрани перфектно за две години, чудесна е за салати, зеленчукови яхнии или да си я похапвате просто така.
Вижте още: Туршия от червени домати
Можете да затворите царевицата в по-малки буркани. Разрежете я на две.
Вече няма да се чудите как се консервира царевица. Не забравяйте да си запазите рецептата!
