Лечебните свойства на целината са безспорни. Всичките й части са годни за консумация и са пълни с хранителни вещества. Листата се добавят към супи и гарнитури, а смлените семена са идеалната подправка.

Масленият компонент в семената е отговорен за характерния аромат на целината и многото й здравословни ефекти.

Целината има високо съдържание на витамини B6, C, A, K, фолиева киселина, калций и фибри.

Противовъзпалителни ефекти

Целината е пълна с антиоксиданти, които засилват борбата срещу свободните радикали, които играят роля във възпалителните процеси.

Целината може да се използва като естествен лек за много възпалителни състояния: чернодробни и бъбречни заболявания, артрит, синдром на раздразнените черва, кожни заболявания и инфекции на пикочните пътища.

Понижава нивото на холестерола

3-n-бутилфталат в целината е съставка, която понижава нивата на мазнините в кръвта.

Срещу високо кръвно налягане

Високото кръвно налягане повишава риска от сърдечни заболявания. Екстрактът от семена на целина има антихипертензивен ефект.

Целината е с високо съдържание на калий и калций, които поддържат здравето на сърцето.

Чернодробни и бъбречни заболявания

Целината е идеална храна за прочистване на черния дроб. Редовната й консумация има защитен ефект върху здравето на бъбреците и черния дроб. Има високо съдържание на витамини C, B и A и има диуретично действие, което спомага за процесите на детоксикация.

Подпомага загубата на тегло

Тя е с ниско съдържание на калории и въглехидрати, но е богата на фибри.

Против подуване, подпомага храносмилането

Диуретичният ефект е свързан с редица благоприятни ефекти върху храносмилането. Консумацията на целина също има отличен ефект против подуване и подобрява храносмилането.

Има превантивен ефект срещу рак

Целината е сред зеленчуците, които имат превантиен ефект срещу рак, както копърът, цвеклото, пащърнакът и магданозът.

Вижте още: Рецепти с живовляк

Целината съдържа полиацетилен, който помага за премахване на токсините, укрепва имунната система и предотвратява развитието на ракови клетки, особено рак на гърдата и левкемия.

Също така съдържа кумаринови производни, които действат срещу образуването на кръвни съсиреци.

Лечебните свойства на целината са многобройни. Не забравяйте да я включвате по-често в менюто си!