НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Консервиране на плодове за зимата

Консервиране на плодове за зимата

0
Консервиране на плодове в буркани за зимата
Консервиране на плодове за зимата

Консервиране на плодове не е никак трудна задача. По тази рецепта можете да консервирате череши, праскови и сливи. На вкус са като току-що набрани.

Черешите, сливите и прасковите трябва да са плътни и здрави, без вдлъбнатини.

Измийте плодовете в няколко води. Напълнете чисти и стерилизирани буркани и ги залейте с вряла вода.

Покрийте с капачки и оставете за 10 минути.

Изсипете водата от бурканите в тенджера.

Оставете я да заври и варете за няколко минути.

Във всеки буркан (1-литров) се добавят по 2 супени лъжици захар и се пълнят догоре с вряща вода.

Затворете със стерилизирани капачки и покрийте с кърпа. Обърнете всеки буркан преди това няколко пъти, за да се разтвори по-бързо захарта.

Вижте още: Лесни панирани тиквички

Съхранявайте при температура не по-висока от 18 градуса.

Това е най-лесният и добър начин за консервиране на плодове.