Мариновани пикантни краставички по тази рецепта се приготвят много бързо. Ще ви станат любими още щом ги опитате.

Необходими съставки:

  • краставички – 750 г
  • копър – 1 връзка
  • чесън – 5 скилидки
  • сол – 1 ч. л.
  • куркума, червен пипер, черен пипер, кориандър – по 1/3 ч. л.

Приготвяне:

Най-добре е да изберете малки краставички. Ако зеленчуците са леко увехнали, измийте ги и ги накиснете в студена чиста вода за няколко часа.

Отрежете краищата и ги нарежете на кръгчета. Сложете краставичките в съд или торбичка.

Нарежете копъра и чесъна и ги добавете към краставичките и ги посолете. Разклатете плика и го сложете в хладилника да се мариноват за 30 минути.

Вижте още: Пържени панирани патладжани

Ако добавите останалите съставки, посочени в рецептата, ще получите пикантни и ароматни краставички. Направете ги по ваш вкус.

Може да добавите и подправки, които вие харесвате.

Съхранявайте тези мариновани пикантни краставички в затворен съд.