НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Картофени зрази

Картофени зрази

0
Картофени зрази с чедър: Приготвят се лесно
Картофени зрази

Картофени зрази с чедър опитайте още днес! Ще изчезнат от масата за нула време.

Необходими продукти:

  • картофи – 1 кг
  • яйца – 2 бр.
  • лук – 1 бр.
  • зелени подправки, сол, черен пипер
  • кашкавал – 80 г
  • чедър
  • галета – 100 г

Приготвяне:

Сварете картофите в подсолена вода и ги направете на пюре.

Лукът се нарязва на малки кубчета и се запържва в тиган в олио.

Копърът и магданозът се нарязват на ситно.

Кашкавалът се настъргва на ренде.

Добавете лука, настъргания кашкавал, зелените подправки, черния пипер и други подправки на вкус. Разбъркайте добре до гладкост.

Оформете зрази и сложете парче чедър вътре.

Разбийте яйцата.

Потопете парчетата в яйцата и ги оваляйте в галета.

Запържете зразите в олио от двете страни до златисто кафяво.

Вижте още: Разядка с домати и чесън

Сервирайте готовите картофени зрази с чедър със сметанов сос.

Като пълнеж можете да добавите парчета шунка или сварено пилешко месо, пържени гъби с лук и моркови. Тези продукти се съчетават добре с топено сирене.