Домашни соленки всеки би похапнал. Пригответе ги по тази лесна рецепта!

Необходими съставки:

  • 2 чаши хладко прясно мляко (чаша от 200 мл)
  • 7 г мая
  • 2 с. л. захар
  • 1 с. л. сол
  • брашно според нуждите
  • 2 с. л. олио

За солената поръска:

  • 1 с. л. сол
  • 2 с. л. брашно

Начин на приготвяне:

Изсипете млякото в купа и добавете захарта и маята. Разбъркайте.

Добавете част от брашното и солта. Разбъркайте и добавете останалото брашно.

Замесете тестото с ръце.

Върнете го в купата и го намажете с олио.

Покрийте го и го оставате да нарасне за 1 час.

Поръсете работната поърхност с брашно и разделете тестото на 10 равни части.

Оформете топки, покрийте ги с кърпа и ги оставете да престоят за 10 минути.

Намажете с олио работната повърхност и разточете топките на кори с овална форма и ги навийте на руло.

Наредете ги в продълговата тава покрита с хартия за печене. Покрийте ги с кърпа и ги оставете за 30 минути.

Намажете ги с олио и печете на 200-220 градуса за 15-20 минути.

Вижте още: Тиквички в буркани

Смесете брашното и солта с водата.

5 минути преди края на печенето извадете соленките и ги поръсете с приготвената смес.

По желание намажете готовите домашни соленки с масло.