НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Праз лук в буркани

Праз лук в буркани

0
Праз в буркани за зимата: Лесна рецепта
Праз за зимата в буркани

Праз лук в буркани си консервирайте за зимата! Той може да придаде перфектен вкус на всяко ястие. Никой ресторант не приготвя най-добрите си месни ястия без тази ароматна и здравословна добавка. Този зеленчук не е евтин, особено през зимата, така че ако го отглеждате в градината си, съхранете го за бъдеща употреба по тази рецепта.

Необходими съставки:

  • праз лук – 7-8 бр.
  • чесън – 1 глава
  • вода – 1 л
  • каменна сол – 2 с. л. за всеки буркан
  • оцет – 2 с. л.

Приготвяне:

Нарежете праза на кръгчета, както бялата, така и зелената част.

Нарежете и чесъна на ситно.

Използвайте буркани от половин литър, измийте и ги стерилизирайте.

Във всеки буркан сложете по малко чесън и ги напълнете догоре с праз.

Разтворете солта в студена вода и я изсипете в бурканите.

Добавете оцет към всеки буркан.

Затворете капачките, обърнете бурканите няколко пъти и ги съхранявайте на хладно и тъмно място за 15 дни.

Вижте още: Интересни мариновани краставички

След това време вече можете да опитате – празът и чесънът са доста хрупкави, ароматни, пикантни. Можете да ги консумирате отделно или да ги добавите към различни салати и ястия.

Не забравяйте да си запишете тази лесна рецепта за праз в буркани!