НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Бързи бухтички

Бързи бухтички

0
Как се правят бухтички Бърза и лесна рецепта
Бързи бухтички

Как се правят бухтички? Представяме ви бърза и лесна рецепта.

Не попиват олио. Можете да ги направите в сладък или солен вариант.

Необходими продукти:

  • 2 яйца
  • 300 г кисело мляко
  • 1 ч. л. сол
  • 600 г брашно
  • 1 пакетче бакпулвер

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата с бъркалка.

След това добавете 300 г кисело мляко, 1 ч. л. сол, след което отново разбъркайте добре. Постепенно добавете брашното, смесено с 1 пакетче бакпулвер. Докато добавяте брашното, бъркайте, докато се получи тесто, което не лепне по пръстите ви.

Накрая трябва да се получи тесто, което лесно ще се отдели от купата. Готовото тесто се прехвърля върху набрашнена повърхност, след което се разточва с точилка на кора с дебелина около 5 мм.

След това тестото се нарязва на равни вертикални линии и след това на по-малки хоризонтални, като кубчета, но може и на триъгълници или кръгчета, като понички.

Така нарязаното тесто се оставя да престои 10 минути. През това време загрейте олио в тигана.

Вижте още: Краставички за зимата без варене

В сгорещеното олио запържете бухтичките от двете страни до поруменяване, след което ги извадете в чиния, покрита с хартиена салфетка, за да поеме излишната мазнина.

Сега знаете как се правят бухтички бързо и лесно.