Здравословни кюфтенца от тиквички и овесени ядки пригответе още днес! Можете да добавите различни зеленчуци и ароматни подправки.
Необходими съставки:
- тиквички – 2 бр.
- яйца – 2 бр.
- овесени ядки – 5 с. л.
- топено сирене – 1 парче
- домат – 1 бр.
- копър
- чесън – 2 скилидки
- сол, черен пипер, подправки на вкус, черен пипер
Приготвяне:
Настържете тиквичките на едро ренде, посолете, разбъркайте и ги оставете за 5 минути.
Изстискайте сока и добаите яйцата и овесените ядки. Разбъркайте и оставете за 15-20 минути.
Добавете сол, черен пипер, подправки, настърган чесън, зелени подправки на вкус.
Разрежете домата на две и с чаена лъжичка отстранете вътрешната част. Нарежете го на кубчета и го добавете при останалите продукти.
Настържете топеното сирене на едро ренде. Можете да го замразите във фризера преди това.
Разбъркайте сместа и с помощта на лъжица сложете в загрятото растително олио в тигана.
Запържете кюфтенцата до златисто кафяво от двете страни на слаб огън.
Вижте още: Краставички за зимата без варене
Сервирайте готовите здравословни кюфтенца от тиквички със сос и гарнитура по желание.
Можете също да настържете топено сирене и да го смесите със сварено варено яйце, чесън, копър и майонеза.