Печени патладжани с чесън са невероятно вкусно и сочно ястие. За приготвянето са необходими само няколко подправки.

Необходими продукти:

  • патладжани – 2 бр.
  • сол и смлян черен пипер
  • риган
  • зехтин – 4 с. л.
  • чесън – 2 скилидки
  • магданоз

Приготвяне:

Нарежете патладжаните на ленти.

Направете разрези от двете страни под формата на мрежа и ги наредете в тава, покрита с хартия за печене. Посолете, поръсете с черен пипер и риган.

Изсипете зехтин в малка чиния, добавете пресован чесън и разбъркайте всичко добре.

Вижте още: Чушки за пълнене за зимата

Намажете внимателно патладжаните от двете страни. Печете в загрята на 210 градуса фурна за 30 минути.

Поръсете с нарязан магданоз и сервирайте!

Насладете се на вкусните печени патладжани!