НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Мариновани краставички за зимата без варене

Мариновани краставички за зимата без варене

0
Краставички без варене за зимата Лесна рецепта
Мариновани краставички за зимата без варене

Краставички без варене опитайте да приготвите тази година. Невероятно ароматни, вкусни и хрупкави са.

Тази рецепта е подходяща за домакини, които не харесват процеса на стерилизиране. Просто измийте много добре всички съставки.

Необходими съставки:

За буркан от 3 литра:

  • краставички
  • 2 с. л. захар
  • 3 с. л. нейодирана сол
  • 4 с. л. оцет 9 %
  • 6 скилидки чесън
  • 10-15 зърна черен пипер
  • 3-4 пресни стръка копър
  • 3 млади листа от хрян
  • 4-5 черешови листа

Начин на приготвяне:

Измийте добре краставичките. Залейте ги със студена вода и ги оставете за 2 часа. След това ги извадете от водата и отстранете краищата.

Ако сте брали краставичките в деня на консервиране, не е необходимо да ги заливате с вода.

Почистете чесъна и зелените подправки. Измийте ги много добре.

Сложете скилидките чесън и зърната черен пипер в добре измитите буркани (не е необходимо да се стерилизират предварително).

Добавете стръкчетата копър и черешовите листа.

Добавете листата от хрян.

Наредете краставичките в буркана, като ги поставите възможно най-компактно.

Напълнете бурканите с вряла вода. Покрийте ги със стерилизирани капачки и оставете за 15 минути.

Изсипете водата от бурканите обратно в тенджерата и я оставете да заври. След това я изсипете обратно в бурканите и я оставете за още 15 минути.

Изсипете водата от бурканите в тенджерата. Добавете сол и захар. Разбъркайте. Кипнете.

Добавете оцета в бурканите, след което изсипете горещата марината.

Затворете бурканите.

Обърнете ги с капачките надолу и ги покрийте с топло одеяло за 48 часа.

Вижте още: Зеленчукови палачинки

Прехвърлете бурканите на мястото за съхранение.

Пожелаваме ви добър апетит с любимите хора!

Тази рецепта за краставички без варене винаги се получава/