Печени тиквички с домати са толкова лесни за приготвяне, че всеки може да ги направи. Подходящи са като добавка към месо, риба и паста или като самостоятелно ястие.
Необходими съставки:
- тиквичка – 1 бр.
- домат – 1 бр.
- кашкавал – 40 г
- твърдо сирене
- чесън – 1 скилидка
- майонеза – 30 г
- сол
- черен пипер
- сушен копър
- олио – 1 с. л.
- галета – 1 ч. ч.
Приготвяне:
Измийте тиквичката и отрежете краищата. Разрежете я по дължина, като оставите около 5 мм от единия край.
Пресовайте чесъна и го смесете с майонезата, черния пипер, солта и копъра.
Намажете ветрилото от тиквички с готовия сос. Поставете го в тава, намазана с олио и поръсена с галета.
Нарежете домата и сиренето на филийки и ги поставете между плочите тиквички.
Печете 35 минути в предварително загрята фурна на 180°C.
Тиквичките се поръсват с настърган кашкавал и се връщат във фурната за още 5-10 минути на същата температура.
Вижте още: Краставички с лук в буркани
По същия начин могат да се изпекат и патладжани. Изберете млади, големи и равни зеленчуци, за да бъде предястието вкусно и красиво.
Преди сервиране можете да поръсите готовите печени тиквички с домати с пресни нарязани зелени подправки.
Приятен апетит!
Comments