НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Зелени домати в буркани

Зелени домати в буркани

0
Рецепта за зелени домати в буркани
Зелени домати в буркани

Рецепта за зелени домати, които няма да успеят да узреят през есента заради студеното време, ви представяме днес. Опитайте я, няма да съжалявате!

Необходими съставки:

  • домати – 1 кг
  • дафинов лист – 1 бр.
  • карамфил – 1 бр.
  • черен пипер – 7 бр.
  • бахар – 4 бр.
  • чесън – 5 скилидки
  • зелени подправки на вкус
  • люта чушка – 1 бр.

За маринатата са ви необходими:

  • сол – 2 с. л.
  • захар – 4 с. л.
  • оцет 9% – 100 мл

Приготвяне:

Лютата чушка се нарязва на парченца, чесънът се нарязва на шайби, магданозът и копърът се измиват.

В чисти буркани се слагат подправките и чесъна, лютата чушка, копъра и магданоза.

Сложете доматите и залейте с вряла вода, покрийте с капачки и оставете за 20 минути.

Налейте вода в тенджера, добавете сол и захар, оставете да заври, изсипете оцета и варете за половин минута.

Изсипете маринатата в бурканите и ги затворете.

Обърнете бурканите с капачките надолу, увийте ги и ги оставете, докато изстинат.

Вижте още: Мариновани краставички за зимата без варене

Съхранявайте ги при стайна температура или в мазето.

Доматите са много вкусни, могат просто да се сервират с печени картофи дори без месо.

Запазете си тази рецепта за зелени домати!