НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Мариновани червени домати

Мариновани червени домати

0
Червени мариновани домати: Ароматна рецепта
Мариновани червени домати

Червени мариновани домати са невероятна добавка към различни ястия. Опитайте ги и вие!

Необходими съставки:

  • домати
  • листа от касис, листа от хрян, листа от череши, корен от хрян, чадърчета копър
  • моркови – 2 бр.
  • лук
  • чесън – 75 г
  • захар – 400 г
  • сол – 200 г
  • оцет – 400 мл
  • аспирин – по 2 таблетки за буркан

Приготвяне:

Измийте доматите.

Смелете морковите и чесъна.

В чисти буркани от 3 литра сложете моркови с чесън на дъното и наредете доматите.

В чиста вода разредете сол, захар и оцет, разбъркайте.

Във всеки буркан сложете аспирин и налейте саламурата.

Затворете бурканите с пластмасови капачки и ги сложете в мазето да се мариноват.

Сервирайте ги с различни гарнитури.

Вижте още: Зелени домати в буркани

Можете също така да ги направите по следния начин: сложете зърна черен пипер, дафинов лист и чадърче копър в буркана. В 500 мл хладка вода разтворете 2 с. л. сол, 4 с. л. захар, 1,5 с. л. синапено семе. Изсипете в бурканите и долейте с вряла вода до върха.

Затворете с пластмасови капачки и ги съхранявайте в мазето. Тези червени мариновани домати са по-ароматни заради подправките.