Картофени пръчици с колбас са идеални за гости или за пикник. Никой няма да им устои.

Необходими продукти:

  • 200 г картофи
  • 1 яйце
  • 1 чаша мляко
  • сол на вкус
  • 50 г колбас
  • 200 г брашно
  • 1/2 ч. л. бакпулвер

Приготвяне:

Сварете картофите и ги намачкайте.

Изсипете млякото и разбъркайте.

Добавете сол на вкус.

Добавете едно яйце.

Разбъркайте отново.

Пресейте брашното и го смесете с бакпулвера.

Добавете брашното и бакпулвера към картофената смес.

Нарежете колбаса или шунката на ситно.

В тигана се налива олио и се загрява.

Прехвърлете тестото в пош, отрежете ъгълчето и изстискайте пръчици в сгорещеното олио.

Пържат се до златисто от всички страни.

Вижте още: Консервиране на чушки за пълнене

Отцедете върху хартиени кърпи.

Можете да сервирате вкусните картофени пръчици с колбас.

Картофени пръчици с колбас: Вкусни и лесни

Отлични са с пикантен сос и зеленчукова салата.