Панирани тиквички с подправки са по-вкусни дори от месото. И начинаещ в кухнята ще се справи с приготвянето им.

Необходими продукти:

  • 2 тиквички
  • 100 г кашкавал
  • 3 яйца
  • 1 ч. л. кориандър
  • 1/2 ч. л. червен пипер
  • 1/3 ч. л. черен пипер
  • 1/2 ч. л. босилек
  • сол на вкус
  • 100 г галета
  • 1 с. л. брашно
  • 100-150 мл олио

Приготвяне:

Отстранете краищата на тиквичките.

Нарежете ги на тънки ленти.

Поставете ги в чиния и ги поръсете със сол.

Оставете ги за 15 минути.

Настържете кашкавала на ситно ренде.

Добавете кориандъра, червения пипер, черния пипер и босилека към яйцата.

Разбъркайте с вилица.

Добавете сол.

Всичко се разбърква добре.

Добавете галета и брашно в чиния.

Разбъркайте с вилица.

Оваляйте парче тиквичка в галетата.

След това я потопете в яйчената смес.

Изпържете в олиото до златисто.

Вижте още: Торта с карамел

Поставете изпържените панирани тиквички с подправки върху чиния, постлана с хартиена кърпа.

Може да ги сервирате.